環境への取り組み

とぎ汁排出→富栄養化→アオコ、赤潮、ヘドロ

家庭から流されるお米のとぎ汁が、 海や川を汚染する最大の原因であるということをご存知ですか。
お米のとぎ汁を排出しない BG無洗米「愛を米」を使うことで、水環境の改善につながります。

富栄養化がアオコや赤潮の原因

お米のとぎ汁には大量のリン・チッソが含まれ、それらは下水処理によってもほとんど除去できません。
海川に流れ込むと、富栄養化となり、アオコや赤潮の原因となります。

１合（１５０g）の米を洗ったときに出るとぎ汁から水分を取り除いたものが、
右の写真です。およそ６gもあり、リンを約０.１g・脂肪分を約０.８gも含んで
います。したがって、１日１人あたり平均して２２０gのお米を消費するとし
て考えた場合、全国で年間４０万トン(乾燥した重さ）、ダンプカーにして
約４万台（毎日約１００台）もの量を流していることになります。

富栄養化がアオコや赤潮の原因

日本人の平均一人一日当りの米消費量は、約２２０ｇです。その量の
米をコップ１杯の水で洗米し、約１０日間放置したものが左の写真です。

下の方の白い沈殿物がヘドロ原料です。
先ほどの肌ヌカが水を含んで膨れ上がっています。
この白い沈殿物は約２２ｃｃあります。これを全国民が捨てるわけですから、
わずか一日で２５００立方メートル（ダンプカー２５０台分）ものヘドロの原料
を捨てていることになります。

毎日、膨大な量のヘドロ原料によって海や川が汚されています。

普通米のとぎ汁がこんなに地球を汚している

上記のように、家庭から膨大な量のお米のとぎ汁が流され、それらが海や川の底にヘドロとして堆積して
いきます。ヘドロは下水処理場にて回収され、曝気処理した後に焼却されますが、この一連の作業に膨大
な電力・化石燃料が使用され、その結果、大量のＣＯ２を排出します。また、ヘドロそのものも酸化して大量
のＣＯ２を排出します。これら米のとぎ汁によるＣＯ２の年間排出総量は、約５３万トンにものぼります。

米の精とは

「米の精」はＢＧ無洗米加工時に取り除かれた肌ヌカ
を製品化したものです。
有機質１００％の肥料で、稲や野菜に使われるほか、
家畜の飼料としても使われています。

有機質肥料として最適な「米の精」

①優れた成分バランス
チッソ、リン酸、カリウムがバランス良く含まれています。

②マグネシウムが豊富
作物の食味を良くし、実なりを良くします。

③微生物の活性化
土中の微生物のエサになり、増えた微生物が
土壌を豊かにします。

④効果が長もち
チッソはアミノ酸態、たんぱく態の形で含まれているので、
化学肥料に比べゆっくりと分解され効果が長持ちします。

「米の精」をエサに土着微生物が活性化し、微生物の働きによって土壌が肥沃化します。